食材明细,黑加仑软欧的做法步骤

日期: 2019-12-18 17:00 浏览次数 :

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食物的材料明细

“那款面包依然加了黄沙棘汁,颜色出来特别出彩而且那多少个健康,小编每一遍都以多和些面,此番照旧后生可畏道做了三个,三个徘徊花面包多少个椰蓉花环的面包,加了蔓越莓干和椰蓉,食物原料二种,维生素平衡,大家都来尝试啊!”

主料

食物原料明细

  • 新良面包粉350g
  • 木塔乳脂200ml
  • 100ml
  • 黑加仑子干80g
  • 70g
  • 酵母2.5g
  • 2g

主料

辅料

  • 鸡蛋1个
  • 黄油28g
  • 酸奶100ml
  • 酵母5g
  • 高粉420g
  • 3g
  • 110ml
  • 白糖50g
  • 沙棘汁20ml
  • 椰蓉35g
  • 奶油50g
  • 黄油40g
  • 枣泥60g
  • 豆沙馅60g
  • 30g

椰蓉馅儿

  • 白糖10g
  • 黄油20g
  • 椰蓉40g
  • 沙棘汁10g
  • 鸡蛋液20g
  • 牛奶10g
  • 苞芦血红蛋白5g
  • 香甜口味
  • 烤工艺
  • 数钟头耗费时间
  • 平日难度

辅料

黑穗旱葡萄软欧的做法步骤

  • 蜂蜜适量
  • 蔓越莓干适量
  • 图片 31备好所需资料:新良面包粉、奶油、水、糖、盐、酵母、黑加仑子干。将有着原料混合,揉成光滑面团,发酵到两倍大,排气后,揉成团。
  • 图片 42分成八等份,醒十分钟。
  • 图片 53把分好的面团擀成圆柱形,加上自个儿中意的馅儿,此次做了三种馅,豆桂香柳泥和椰蓉奶酥的。
  • 图片 64那是椰蓉奶酥馅儿,个人相比中意吃这一个~
  • 图片 75把陷料卷起,做成红榄形,放在烤盘里,实行末段三遍发酵
  • 图片 86预热烤箱190℃,25分钟,香香的面包出炉啦!
  • 酸甜口味
  • 烤工艺
  • 数钟头耗费时间
  • 习认为常难度

蔓越莓椰蓉面包的做法步骤

  • 图片 91把益生菌、水、沙棘汁、鸡蛋、糖、盐面粉、酵母依次放入面包机,开启和面程序30分钟,在还剩15分钟时参加切碎的黄油,至和面甘休。
  • 图片 102和面截至能够拉出美貌的手套膜!收好继续打开辟酵程序生机勃勃钟头。
  • 图片 113发酵到原本的2.5倍,用手指戳个洞不会立时回缩就得了发酵。
  • 图片 124抽出来放在揉面垫上按扁排气,把面团分成两块,一块稍微大些用来做刺客面包,一块小一些用来做椰蓉面包,静置松弛五分钟。
  • 图片 135椰蓉馅儿黄油室温软化,参与食糖,和弄均匀。
  • 图片 146步入鸡蛋、酸刺汁,牛奶、椰蓉和玉茭糖类和弄均匀。馅儿就办好啦!
  • 图片 157把小的一块面团分成四份揉圆。
  • 图片 168各类都擀成长的扁片。
  • 图片 179放上椰蓉馅儿和蔓越莓干。
  • 图片 1810几片摞起来,最上边一片不抹椰蓉馅儿。
  • 图片 1911切成大大小小大约的八份。
  • 图片 2012每份五头捏紧,横放入披萨盘摆成花形。放入烤箱二遍发酵。
  • 图片 2113大块面团再分为七份。
  • 图片 2214取风流倜傥份分成多个小面团再擀成小圆片,如图摞起来,抹上多余的椰蓉馅儿。
  • 图片 2315卷起来。
  • 图片 2416从南路切一刀成七个小刺客。
  • 图片 2517剩余的各种都分成四份,如图摞好。
  • 图片 2618纵向从当中间折一下。
  • 图片 2719从单向卷起,剩下的都用此法卷好。
  • 图片 2820摆入披萨盘。归入烤箱发酵几分钟。
  • 图片 2921发酵好表面刷岩蜜水。烤箱150度25分钟就能够啊!
  • 图片 3022出品,五个可以联手烤第2个不要发酵太久直接放在第叁个上边,也能够二个先烤八个再烤另二个,即是要不停查看上色境况,适那时可以沟通多少个盘子的岗位!
  • 图片 3123付加物赏识。
  • 图片 32第24中学途依据上色意况加盖锡纸只怕调解烤箱温度。
  • 图片 3325吃了
  • 图片 3426用它们摆的造型。
  • 图片 3527黄玫瑰送给大家,愿大家都幸福!