2、香菇切薄片,香菇炒清远鸡的做法步骤

日期: 2019-12-18 16:52 浏览次数 :

食材明细

1、里脊肉切薄片加入除淀粉外所有调料搅拌均匀,然后裹上淀粉腌制10分钟。

图片 1

4、将腰豆、蒜薹、红辣椒、蒜蓉、油辣子、醋、盐,一起放入大碗中调拌均匀腌渍几分钟,然后即可装盘食用。

  • 图片 21清远鸡半只,去掉头、脖、爪。加入适量食盐、姜碎、料酒、生粉腌制十五至二十分钟。
  • 图片 32腌好备用
  • 图片 43香菇适量,洗净
  • 图片 54切好备用
  • 图片 65蒜头,姜,小辣椒切好。小块冰糖(因为家里没有了白糖,所以我用了冰糖代替,但并没有整块用完)
  • 图片 76热锅下油,初冰糖外倒入所有香料,炒香。
  • 图片 87倒入鸡肉
  • 图片 98翻炒
  • 图片 109变色后加入香菇
  • 图片 1110继续翻炒
  • 图片 1211加入少量料酒、食盐、冰糖继续翻炒
  • 图片 1312加入少量水,盖锅焖煮。
  • 图片 1413可以出锅啦。
  • 图片 1514加上少许葱点缀。

凉拌腰果

6、锅里加入适量的油,把油烧至7成热的时候,把鱼放到油锅里炸至两面金黄,就可以盛到盘里待用了。

1张图片

4、加入姜末和葱白末还有盐,料酒,生抽,鸡精,胡椒粉,蚝油,把罗非鱼腌制1小时。

  • 清远鸡半只
  • 香菇适量

腰果240克、红椒半个、蒜薹30克、蒜蓉8克、鸡汤1汤匙、醋少许、盐适量、油辣子少许

  • 料酒适量
  • 生粉少许
  • 蒜头适量
  • 少许
  • 食盐适量
  • 小辣椒两颗
  • 酱油少许
  • 白糖少许
  • 适量

材料:罗非鱼1条,葱15克,姜15克,西红柿1个,青椒2个

  • 咸鲜口味
  • 炒工艺
  • 廿分钟耗时
  • 简单难度

9、把炒好的西红柿汤汁淋到鱼面上,再撒上葱末,这道红烧鱼就做好。

主料

8、把白醋,白糖,倒入锅里翻炒几下,然后开适量的生粉水进行勾芡。

辅料

3、待黄瓜煮熟变成透明状后,倒入鸡蛋并迅速用筷子搅拌至蛋花状;

香菇炒清远鸡的做法步骤

:黄瓜、鸡蛋、食盐、葱、鸡精

4、加盐和鸡精调味即可出锅。

调味料:油适量,盐适量,生抽适量,料酒15克,蚝油10克,鸡精2克,胡椒粉2克,白醋10克,白糖2克,生粉适量

2、把姜去皮,辣椒和西红柿都去蒂,葱切掉根须,然后把它们全部洗干净。

5、把腌制好的鱼沥干一下酱汁,然后把鱼表面均匀的裹上一层生粉。

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里脊肉、鲜香菇、青椒、红椒、姜片、鸡粉、生抽、香油、淀粉、盐。

3、热锅少油,将腌制好的肉片放入炒至变色盛出、锅内重新入油爆香姜片。

3、把西红柿切丁,辣椒、葱、姜都切成末。

1、把买回来的罗非鱼清理干净残留的内脏和鱼鳞,然后把鱼捞起沥一下水,装到盘里待用。

3、将蒜薹切段,红辣椒切丝后放入开水锅中焯水半分钟捞出

1、黄瓜去皮切片备用,鸡蛋打入碗中打散备用;

2、将腰果放入电饭煲中加入没过腰果3厘米的水,按煮豆键,自动煮好后不要立即盛出,要再焖上2小时,然后取出放凉。

黄瓜蛋花汤

4、加入香菇翻炒,这中间香菇会稍微出点水不要紧、继续翻炒至香菇变软快熟状态加入肉片、青椒、红椒,根据自己口味加一点盐、鸡粉调味,大火翻炒几下即可。

2、香菇切薄片 ,姜切片,青椒、红椒切小段。

做法

香菇炒肉片

食材

做法

7、把多余的油倒出来,锅里留少许的油,把西红柿和辣椒末倒入锅内翻炒几下,再加入刚才腌制鱼的酱汁,

1、将腰果先提前用水泡发4小时。

2、锅中热油,倒入葱花爆香,倒入切好的黄瓜翻炒几下,加水;

红烧罗非鱼