在煎的过程中,盐和鸡精

日期: 2020-01-17 19:50 浏览次数 :

原料:土豆1个,小葱,火腿肠1根,鸡蛋2个调料:黑胡椒粉,盐,油,鸡精准备:1 小葱切葱花2 火腿肠切小片3 土豆洗净去皮后切丝,尽量切的薄一点,可以用擦丝器4 鸡蛋打到碗里5 将切好的葱花放入蛋液中混合均匀6 放入火腿肠7 继续放入土豆丝8 放入胡椒粉,盐和鸡精,全部材料搅拌均匀步骤:9 锅里放入适量油,油热后缓缓放入搅拌好的食材10 用锅铲摊平11小火慢煎,等一面煎至金黄色翻面,两面都煎的金黄焦脆就可以出锅了12 切好开吃吧小贴士:1、土豆丝中不要加面粉,在煎的过程中,土豆中所含的淀粉会将起到粘合作用的2 、土豆丝尽量切的细一点,一边更容易煎熟3、 火腿肠也可以换成培根之类4 、土豆丝煎的时间火候根绝个人喜欢调整,喜欢焦脆的尽量煎的时间长点,吃起来会更香哦

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“土豆是个好东西 虽貌不惊人但经常会给你惊喜 大朋友小朋友都很喜欢的吧

今天做的这个土豆丝煎饼 土豆担当主角

做法超级简单啊 材料洗洗切切拌均匀放锅里煎好即可 懒人必备啊

最后的成品确是华丽丽的哦

走过路过不要错过啊 哈哈”

食材明细

主料

  • 土豆1个
  • 火腿肠1根
  • 鸡蛋2个
  • 小葱适量

辅料

  • 黑胡椒粉适量
  • 适量
  • 适量
  • 鸡精适量
  • 咸鲜口味
  • 煎工艺
  • 三刻钟耗时
  • 简单难度

土豆丝火腿煎饼的做法步骤

  • 图片 21材料
  • 图片 32小葱切葱花
  • 图片 43火腿肠切小片
  • 图片 54鸡蛋打到碗里
  • 图片 65土豆洗净去皮后切丝,尽量切的薄一点,可以用擦丝器
  • 图片 76将切好的葱花放入蛋液中混合均匀
  • 图片 87放入火腿肠
  • 图片 98继续放入土豆丝
  • 图片 109放入胡椒粉,盐和鸡精,全部材料搅拌均匀
  • 图片 1110锅里放入适量油,油热后缓缓放入搅拌好的食材
  • 图片 1211用锅铲摊平
  • 图片 1312小火慢煎,等一面煎至金黄色翻面,两面都煎的金黄焦脆就可以出锅了

小窍门1 土豆丝中不要加面粉,在煎的过程中,土豆中所含的淀粉会将起到粘合作用的

2 土豆丝尽量切的细一点,一边更容易煎熟

3 火腿肠也可以换成培根之类

4 土豆丝煎的时间火候根绝个人喜欢调整,喜欢焦脆的尽量煎的时间长点,吃起来会更香哦