2.然后放一锅水滴几滴白醋烧开后关火,干煸藕丝的做法步骤

日期: 2019-12-29 22:36 浏览次数 :

图片 1

炸藕丝的做法 烟脂藕的做法 主料: 藕500g 紫甘蓝50g 辅料: 蜂蜜30g 白醋5ml 烟脂藕做法: 1.藕切片,拿水冲几遍,把淀粉冲干净 2.然后放一锅水滴几滴白醋烧开后关火,把藕片放进去闷一分钟,取出藕片,泡入冰水过一下,沥干 3.把紫甘蓝的叶子大约三四片切

1张图片

图片 2

食材明细

主料: 藕500g 紫甘蓝50g

主料

辅料: 蜂蜜30g 白醋5ml

  • 300克

烟脂藕做法:

辅料

1.藕切片,拿水冲几遍,把淀粉冲干净

  • 花椒几粒
  • 生姜2片
  • 大蒜2片
  • 面粉50克
  • 辣椒3个

2.然后放一锅水滴几滴白醋烧开后关火,把藕片放进去闷一分钟,取出藕片,泡入冰水过一下,沥干

3.把紫甘蓝的叶子大约三四片切碎,加点白开水放入料理机打成浆,后过滤出汁水

  • 麻香口味
  • 炸工艺
  • 十分钟耗时
  • 普通难度

4.然后倒一大勺白醋到菜汁里,你就会发现菜汁会从蓝紫色变成很漂亮的红色啦

干煸藕丝的做法步骤

5.然后再加蜂蜜进去拌匀,再倒入藕

  • 图片 31藕洗净刨皮切丝,用厨房纸将水吸干备用
  • 图片 42将藕丝和面粉,适量盐倒去盆中拌均匀
  • 图片 53将油烧热后轻轻倒入藕丝,这时用大火,炸到用筷子可以分开,转小火
  • 图片 64炸至表面微黄关火,用余温将藕丝炸至金黄捞起沥干油
  • 图片 75这时用不沾锅开小火,倒入少量刚刚炸藕丝的油,和所有配料,炒出香味,加点糖提味,开中火倒入炸好的藕丝迅速翻炒几下。关火,撒上熟芝麻,装盘即可
  • 图片 86咸鲜微甜辣,香脆可口,我一个人吃了一盘,晚上老公回,又给他做了一份。当零食吃也很不错呢

6.放到冰箱里,过两个小时就大功告成啦

图片 9

炸藕丝的做法简单是青少年食谱里的常见菜,不一定要看炸藕丝视频才能学会,但怎么做炸藕丝最好吃

炸藕丝的制作材料:

主料:莲藕300克

辅料:小麦面粉50克

调料:植物油20克,花椒粉3克,盐3克

炸藕丝的做法:

  1. 将藕去皮洗净,切成丝,洗净粉汁备用;

  2. 将面粉、精盐、花椒粉加少许水调成糊;

  3. 炒锅注油烧至四成热,将藕丝蘸匀面粉下入锅内,炸至金黄色,捞出控油即可。