玉米鲜肉饺子的做法步骤,元宝水饺的做法步骤

日期: 2019-12-29 20:35 浏览次数 :

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食材明细

食材明细

主料

主料

  • 猪肉末250g
  • 饺子皮200g
  • 猪肉末500g
  • 玉米1个

辅料

辅料

  • 香葱5颗
  • 一小勺
  • 生抽1勺
  • 鸡精1小勺
  • 淀粉2勺
  • 红油辣椒2勺
  • 1勺
  • 鸡蛋1个
  • 饺子皮500g
  • 1勺
  • 鸡粉1小勺
  • 淀粉2勺
  • 生抽1勺
  • 1块
  • 咸鲜口味
  • 煮工艺
  • 半小时耗时
  • 普通难度
  • 中辣口味
  • 煮工艺
  • 廿分钟耗时
  • 普通难度

元宝水饺的做法步骤

玉米鲜肉饺子的做法步骤

  • 图片 31猪肉剁成肉末。
  • 图片 42香葱洗干净切成葱花放入肉末里,放入一勺酱油一小勺盐,两勺淀粉,一个鸡蛋。
  • 图片 53顺一个方向搅打均匀。
  • 图片 64擀好饺子皮。
  • 图片 75取一张皮放在手心,中间位置放上一勺肉馅,边上沾上少许清水。
  • 图片 86对折成半圆型,捏紧边口。
  • 图片 97在把饺子两边拉到后面,沾点清水粘和好即可。
  • 图片 108全部做好。
  • 图片 119锅中注入适量清水加入一勺盐,大火烧开,下入饺子。大火煮开,分三次加入一小碗清水,煮至饺子浮起即可。
  • 图片 1210碗中调入两勺红油辣椒,一小勺鸡精,一勺醋。
  • 图片 1311盛入饺子。
  • 图片 1412盛点汤即可。
  • 图片 1513撒点葱花装饰更漂亮。
  • 图片 161红油饺子,我的爱!
  • 图片 172猪肉剁成肉末,放入一个大碗中。
  • 图片 183玉米剥成粒儿洗干净,放入肉末中,加入两勺淀粉,一勺生抽,一小勺鸡粉少许盐朝一个方向搅拌。
  • 图片 194擀好饺子皮,我这买的现成的。
  • 图片 205饺子皮中间放入小勺馅料对折成半圆,把一边折成波浪形,捏紧即可。
  • 图片 216锅中注入适量清水大火煮开下入饺子,再一次煮开放入小半碗凉水,然后再煮开再加入小半碗凉水,共加三次凉水。
  • 图片 227煮好的饺子盛入碗中,放入一大勺红油辣子,一勺生抽少许葱花,加入适量汤即可。