红果番茄鱼的做法的做法步骤,红果茄汁菜花的做法步骤

日期: 2019-12-18 17:00 浏览次数 :

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“菜花又称为花菜,头部为白色,形状像是一朵盛开的花朵,它含有丰富的维生素,品质鲜嫩,是人们喜爱的蔬菜。
人们也把它做成了各种各样的美食,今天我就给大家来一个花菜的另外一种做法,来那么一种红色与白色搭配组合,两者搭配寓意着天真纯洁,所做出来的美味,不仅给你视觉上的美,还会让你吃过之后口齿留香,美胃无穷。””

食材明细

食材明细

主料

主料

  • 草鱼一条
  • 红果家茄汁面汤料3勺
  • 西红柿2个
  • 油菜两棵
  • 香菜1棵
  • 适量
  • 适量
  • 适量
  • 适量
  • 红果家茄汁面汤料30克
  • 菜花500克
  • 西红柿1个

辅料

辅料

  • 鸡蛋清1个
  • 食用盐适量
  • 料酒适量
  • 适量
  • 适量
  • 适量
  • 适量
  • 酸甜口味
  • 炖工艺
  • 廿分钟耗时
  • 普通难度
  • 酸甜口味
  • 炒工艺
  • 十分钟耗时
  • 简单难度

红果番茄鱼的做法的做法步骤

红果茄汁菜花的做法步骤

  • 图片 31把鱼洗净切成鱼片,放到盘中,加入盐和糖,倒入料酒和蛋清搅拌均匀使鱼肉充分裹匀
  • 图片 42将西红柿、油菜、香菜洗净,西红柿切小块,葱姜蒜切小块备用。
  • 图片 53锅里热油爆香葱姜蒜,放入鱼片轻煎。放入西红柿块和红果家茄汁面汤料。
  • 图片 64倒入沸水放入菜类煮开就好,加盐调味,撒香菜上桌。
  • 图片 71准备好食材,西红柿切成小块
  • 图片 82将菜花洗净切好把菜花放到水中用水焯一下,沥干水放到盘中备用
  • 图片 93热锅热油,葱姜蒜下锅煸出香味
  • 图片 104加入2勺红果家茄汁面汤料,切好的西红柿块,加入适量的清水,适量的盐,
  • 图片 115将菜花下锅,大火煸炒,使菜花被番茄汁包裹,煮一会入味,软硬可根据自己的口味来,关火

小窍门菜花不要在热水中烫的时间太久,稍微热一下就可以
菜花炒制9成熟就可以