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日期: 2019-12-30 05:07 浏览次数 :

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“意面的N种吃法,那一款都是大爱,你一定没吃过的番茄虾仁意面配秋葵绿胡椒粉,香味独特,滑润不腻,好看好吃有营养。秋葵含有果胶、牛乳聚糖等,具有助消化、治疗胃炎和胃溃疡、保护皮肤和胃黏膜之功效,被誉为人类最佳的保健蔬菜之一。绿胡椒辣度较低,清香怡人,具有温中散寒,下气消痰之功效。”

食材明细

主料

  • 意面100g

辅料

  • 鲜虾仁50g
  • 番茄半个
  • 洋葱半个
  • 广式香肠2根
  • 橄榄油适量
  • 绿胡椒粉适量
  • 熟玉米粒适量
  • 1g
  • 1g
  • 大蒜2瓣
  • 酸咸口味
  • 炒工艺
  • 半小时耗时
  • 普通难度

番茄虾仁意面的做法步骤

  • 图片 21番茄洗净切丁,秋葵焯水后切片,洋葱切丁,大蒜切片,香肠切丁
  • 图片 32锅中加入适量的水,冷水下入意面煮(可提前冷水浸泡后再煮)
  • 图片 43煮至无硬芯捞出过冷水,控净水分备用
  • 图片 54炒锅加入橄榄油,滑入虾仁煎至变色取出,爆香洋葱碎、蒜片,加入番茄炒成番茄酱
  • 图片 65加入秋葵、香肠、玉米粒、虾仁翻炒
  • 图片 76加入白糖、盐、绿胡椒粉调味
  • 图片 87意面用筷子一卷一卷挑入盘中,摆成花型
  • 图片 98倒入炒好的番茄虾仁,再用秋葵点缀花边,OK,开餐!

小窍门配料食材不限,喜欢就好。