贝丁清洗干净,食材明细

日期: 2019-12-29 17:02 浏览次数 :

  • 花蟹一只
  • 大米50g

2、将葱、香菜、冲菜或冬菜洗净切碎备用。

  • 十博 11大米浸泡一小时以上,葱切粒,姜切丝,芹菜切粒,螃蟹洗净剁成块,牛奶备用
  • 十博 22蟹壳与大米同时入锅烧开熬制
  • 十博 33加入鸡汤块和姜丝,加一勺油拌匀
  • 十博 44用勺适当搅动以免糊底,煮至米粒开花
  • 十博 55加入牛奶增稠增香,下入螃蟹,加入盐和胡椒粉调味
  • 十博 66最后关火加入葱花和芹菜粒搅匀即可

2、螃蟹清洗干净,揭去蟹壳,去掉鳃切成小块,鲜虾清洗干净挑去虾线,贝丁清洗干净;

主料

食材:

3、白粥制法:先将淘洗干净的米,用生油和精盐适量拌匀腌制约15分钟。

  • 咸鲜口味
  • 煮工艺
  • 一小时耗时
  • 普通难度

4、加水适量熬成白粥。放入蟹和虾慢火煮约7分钟。加入精盐适量、麻油适量(不可太多,否则掩盖蟹的鲜味)葱、香菜即成。

辅料

辅料:葱末、姜丝

小窍门米粒开花才香 加油和奶煮出的粥更香滑浓郁

1、鱼头剁碎,下盐和姜丝腌好。

1张图片

6、下鱼头和姜丝。

  • 适量
  • 胡椒粉少许
  • 葱花适量
  • 鸡汤块适量
  • 芹菜少许
  • 适量
  • 姜丝适量

十博 7

食材明细

5、 把米煮到开花但没烂的时候。

十博 8

在多数人心目中,海鲜、肉类是副食,粥是主食,它俩界定明显,不能混为一谈,否则就是胡吃海塞,其实不然,下面来介绍海鲜粥。

花蟹粥的做法步骤

十博 9

“粥是亚洲人非常喜欢的,海鲜粥以他营养丰富,鲜香味美赢得了更多吃货的喜爱”

5、将腌制过的虾蟹下入锅中,小火再熬煮10分钟即可关火,关火前2分钟将贝丁放入,最后出锅前撒些葱姜末。

1、大米淘洗干净,放入砂锅,倒入清水浸泡半天,水中加少许盐和几滴香油拌匀;

做法二

4、米煮软后加入玉米粒、豌豆粒和虾仁,加入少量盐调味

3、砂锅中加适量水,烧开后加入冷藏过的大米,放入香菇丝、干贝和姜丝,转小火

2、海鲜(鱼肉、虾肉、鱿鱼、水发海参)切小件清洗干净,放入开水中氽烫,再用冷水冲凉,和盐3克、糖5克、胡椒粉3克,拌匀略腌。

主料:稻米青鱼虾仁鱿鱼海参

辅料:大葱 姜

食材:

做法:

做法:

5、虾仁煮熟即可关火,出锅前加少许葱花、白胡椒粉和香油。

调料:盐 白砂糖 胡椒粉

2、准备好各种配料,香菇和干贝要提前泡软

食材:

主料:大米、虾仁、干贝、香菇、玉米粒、豌豆粒

十博 10

姜丝少许,墨鱼头一个,草鱼头一个,猪骨四两,虾几个,盐酱醋适量

做法:

十博 11

做法四

1、将蟹洗净斩件,将虾洗净并用刀在其背划入成双飞虾,放入冰箱急冻10分钟备用。

食材:

4、砂锅上火,大火烧开转小火,将大米煮至开花粘稠;

3、锅中倒入10杯水烧开,放入米粒煮开,再改用小火煮半小时左右。

8、全部材料煮熟后加盐、胡椒粉调味,滴香油,关火后撒香菜。

做法三

海鲜粥是港台菜菜谱之一,以虾仁为制作主料,海鲜粥的烹饪技巧以煮菜为主,口味属于咸鲜。

辅料:葱、姜、盐、白胡椒粉、香油

白粥、花蟹、沙虾、葱 、精盐、麻油、生油

十博 12

做法:

做法:

食材:

4、另起锅下猪骨熬水,待锅里水开后下米,最好用煮米饭的米。

十博 13

主料:五常大米、鲜螃蟹、鲜虾、贝丁

7、再次开锅后下虾和切好的墨鱼头。

3、加入 1小勺白酒和1小勺盐,并撒上切碎的葱末姜丝,拌匀后将虾蟹和贝丁腌制半小时;

做法一

十博,1、 大米用水泡1个小时左右,米粒变白后沥干水,加入少许油拌匀,放入冰箱冷藏

3、猪骨下姜片飞水后捞出。

1、把米用清水淘洗干净,用少量的油拌匀;青鱼处理干净;葱、姜洗净,葱切葱花,姜切丝。

4、最后,放入所有的材料同煮至熟,加入盐5克、胡椒粉2克,再撒入姜丝和葱花就可以了。

做法五

2、虾去壳,墨鱼头切片。

调料:盐、香油、白酒