可乐排骨  原料,碗内的肉和酱汁倒入锅内

日期: 2020-03-16 22:41 浏览次数 :

可乐排骨  原料:排骨 叉烧酱 可乐(除食油外不需要任何调料)  做法:  1、排骨一斤,切成小块,过水,盛起,不需加盐。  2、在锅中加适量食用油,烧热,加两汤匙叉烧酱。  3、倒入过好水的排骨,翻炒两分钟。  4、在排骨中,倒入250毫升左右的可乐,然后把可乐煮干。大概共需时13分钟左右。排骨还没有做好时,英姐的小孙女已经拿着碗在排队等候了,看来英姐的手艺果然很深入人心啊。

话说电饭锅对于现在的家庭烹饪真的是神一样的存在,真的是太有用了,简单,非常省时、省事,但是色香味都还在。最重要是没有油烟污染,只要把材料扔进锅里就行了,你要做的只是耐心等着美味出锅就这么简单。煲汤蒸煮这些的做法就不介绍了,下面重点给大家分享5道经典的电饭煲做的肉菜,懒人必学哦!  【材料】:梅花肉 600克、叉烧酱 2大勺、料酒 2勺、酱油 2大勺、油 少许、冰糖 2块、  【做法】:最好选用梅花肉,即猪的上肩肉;酱油,叉烧酱,油,料酒搅拌均匀倒入碗类把肉腌制二十分钟;锅底刷一层油,碗内的肉和酱汁倒入锅内,放上冰糖,再倒入水,浸没到肉的一半就行;按煮饭键,中途打开2次把肉翻面,让肉均匀沾上酱汁,待酱汁产差不多收干便可以起锅切片;  【材料】:排骨 1段、排骨酱 2勺、叉烧酱 2勺、生抽 4勺、白砂糖 1勺、胡椒粉 1克、姜 2片、蒜 2瓣、八角 少许、  【做法】:碗里倒入生抽、2勺排骨酱、2勺叉烧酱(这两样调料至少要有其中一样)、白砂糖和少许胡椒粉,然后倒入1大碗水,搅拌均匀后调成料汁;排骨切段后放到锅里加水大火煮开焯水后,捞出来沥干;放进电饭煲里,加入调好的料汁,料汁用量最好与排骨平行;放入姜片、蒜片和八角,按上煲盖,按下煮饭键,等到电饭煲自动煮完即可。  【做法】:鸡翅洗去血水,用叉子或者牙签在鸡翅表面戳一些小孔,方便入味,加一小勺盐腌制20分钟;生姜切片,起码要6片,在电饭锅里倒入1汤匙食用油,放进姜片抹匀油;放进鸡翅,鸡翅皮朝上,姜片要放在鸡翅底下,这样去腥,防止粘锅。加入适量的可乐,确保可乐刚没过鸡翅,倒入2勺酱油、1勺料酒,按上煲盖,按下煮饭键;等电饭锅自动煮完就好啦。  【材料】:猪蹄 1只、花生 30克、姜 4片、南乳(红腐乳) 4块、料酒 1勺、老抽 2、生抽 2勺、冰糖 适量  【做法 】:南乳(红腐乳)用勺子压碎,然后倒入老抽、生抽和料酒搅拌调成料汁;花生提前用水浸泡一段时间;水中放少许的料酒、姜葱和猪蹄大火煮开2分钟,然后捞出来沥干;将处理好的猪蹄连同3姜片放进电饭锅里,然后倒入调好的料汁;搅匀使猪脚都上色,倒入花生及浸泡花生的水;最后放入冰糖,按下煮饭键,跳键后再按一次即可;  【做法】:鸡洗净后抹上一层盐和盐焗鸡粉 腌制2十博,~3个小时;腌制好的鸡抹上一层蚝油;电放锅内刷适量油,放入姜葱,防止粘锅;鸡放入锅内,按下煮饭键,第一次跳键后把鸡翻个面,再按下煮饭键,跳键后即可 。提示:鸡最好半只,整只鸡比较难熟透。梦见自己杀人不见血