黑木耳养生燕麦糊的做法步骤,加糖调味

日期: 2019-12-30 02:18 浏览次数 :

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“我最近在研究黑木耳的各种食谱,说研究有点大了,其实就是尝试着用各种不同的方法吃掉它。要的那些简单易做又好吃的食谱,我们都知道黑木耳是好东西,可是一年才买一次黑木耳,最后还放坏扔掉一部分,没有吃下去,再好也白搭。
黑木耳美容养颜,活血补血,提高免疫力,抗癌防癌,清肠通便,降脂抗动脉硬化,降糖,抗辐射,好处真是太多了。如果想每天都吃掉一些木耳,的确需要各式各样的食谱,把黑木耳溶入日常饮食中,或者更需要这种吃木耳不见不木耳的美食。
黑木耳口感特别,本身没有什么特别的味道,日常凉拌、小炒、做汤都可以用到它,前几天做了一个粉蒸木耳,也是一个很好的吃法,做法在这里:
今天这个食谱是黑木耳燕麦养生米糊,看起来有点黑,却人人都需要,黑木耳,洋葱,燕麦,糯米,搭配并不复杂,但不同于传统糊糊,这个用了橄榄油和盐调味,成品口感软滑,味道香浓,很美。”

“营养米糊。五谷杂粮,如今成了营养健康的代名词。而五谷豆浆或者米糊,应该是多吃杂粮的不错方式。起码,口感不错,细细滑滑,稠稠糊糊,养胃。
日日豆浆米糊总不同,今次,黑米八宝糊。黑米有花青素,燕麦有β葡聚糖,红豆健脾利湿。。。。若是不乐意吃糊糊,煮成粥也不错,粥比糊更适合糖尿病者。。。。”

食材明细

食材明细

主料

主料

  • 黑木耳10克干品称
  • 燕麦20克
  • 糯米20克
  • 洋葱一块
  • 黑米25克
  • 生燕麦片25克
  • 大麦仁20克
  • 莲子20克
  • 黑豆10克
  • 红豆10克
  • 绿豆10克
  • 花生米5克

辅料

辅料

  • 约3克
  • 橄榄油约10克
  • 1800毫升
  • 咸鲜口味
  • 其他工艺
  • 十分钟耗时
  • 简单难度
  • 原味口味
  • 榨工艺
  • 数小时耗时
  • 简单难度

黑木耳养生燕麦糊的做法步骤

黑米八宝糊的做法步骤

  • 图片 31准备豆浆机和各种材料。
  • 图片 42黑木耳加水泡软。
  • 图片 53燕麦和米清洗干净。洋葱切块。
  • 图片 64准备盐和橄榄油。
  • 图片 75将黑木入加入豆浆机。
  • 图片 86燕麦和糯米也加入豆浆机。
  • 图片 97洋葱块加入豆浆机。
  • 图片 108加橄榄油。
  • 图片 119启动豆浆机米糊程序。
  • 图片 1210程序结束后加盐调味。
  • 图片 1311打好的糊糊,分装在杯子中,可以开吃了。
  • 图片 141用料:黑米25克,生燕麦片25克,大麦仁20克,莲子20克,黑豆10克,红豆10克,绿豆10克,花生米5克,水1800毫升
  • 图片 152将所有材料洗净控水,
  • 图片 163倒入碗中,加清水浸泡至涨发。
  • 图片 174将滤布罩在滤网架水,装入豆腐机打浆桶。
  • 图片 185倒入泡的豆米,
  • 图片 196加入清水,
  • 图片 207盖好盖子,
  • 图片 218放入豆腐机机座,卡好。
  • 图片 229启动豆浆功能。
  • 图片 2310打浆结束,取下打浆桶,
  • 图片 2411揭盖,
  • 图片 2512取走滤网,
  • 图片 2613倒出。

小窍门黑木耳本来就很滑,打细之后胶质感很强,喝起来挺舒服的。
这个比例配方,打出来的糊糊较稠,可以按自己喜欢的口感减少食材的用量。
配料中除了燕麦,糯米,还可以加入藜麦,黑米,糙米,芝麻,等材料,糊糊本身是特别能包容食材的(但也不能啥都放啊,你要有个大致的思路分类做出不同的食谱来,比如这种色黑的糊,那就把黑色进行到底,黑芝麻黑米啥的都可以用),但是总量要控制,加多了成品太稠就不好吃了。

小窍门各材料的比例可以随自己喜好任意调整。
打好的豆浆连渣饮用,营养更全面。
饮用时可以根据自己口味,加糖调味。